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Neviera Santa Teresa

Chiaramonte Gulfi, Italy

La Neviera Santa Teresa è un monumento storico unico in Sicilia, risalente al XVIII secolo. Costruita per conservare il ghiaccio raccolto in inverno, rappresenta l'ingegno agricolo e architettonico delle campagne siciliane. Le pareti in tufo e la copertura a cupola mantenevano basse temperature, gar

antendo freschezza a prodotti alimentari e bevande. Oggi è un sito culturale che racconta la vita quotidiana del passato.

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