San Germano dei Berici, Italy
L'ex mulino ad acqua, situato lungo il corso d'acqua che un tempo alimentava i laboratori artigianali della pianura veneta, rappresenta un esempio raro di infrastruttura idraulica preindustriale ancora parzialmente visibile. La struttura, risalente alla seconda metà del Settecento, sfruttava la cadu
ta naturale dell'acqua convogliata attraverso una gora artificiale, nota localmente come bottaccio, per azionare la ruota idraulica in legno di rovere. Oggi il sito è stato adattato a punto panoramico, offrendo una vista privilegiata sul canale e sulle campagne limitrofe. I resti delle fondamenta in pietra d'Istria e i tratti superstite della canalizzazione testimoniano l'importanza economica che questi impianti ebbero per la comunità locale, dedicata alla macinazione dei cereali e alla lavorazione del legno. La posizione elevata permette di osservare l'interazione tra ingegneria idraulica storica e paesaggio fluviale veneto.
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