Salies-de-Béarn, France
Le portail d'entrée de la 1ère saline À Salies de Béarn, pendant des siècles, la production de sel a été artisanale et familiale. La loi de 1840, promulguée sous le règne de Louis-Philippe, afin de mieux percevoir l'impôt sur le sel, précise que les concessionnaires d'une exploitation de sel "seront
tenus d'extraire au minimum et annuellement, une quantité de 500000 kilogramme de sel pour être livrés à la consommation intérieure et assujettis à l'impôt". La corporation des Part-Prenants de la Fo
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