Buffalo, US
La posizione satellitare di non uno ma due dei bar e ristoranti preferiti di Buffalo: Mike Andrzejewski del '''[[Centro di Buffalo|Tappo]]''' del centro e Mike Shatzel dell'originale '''[[Elmwood Village|Thin Man]]''' di Elmwood si uniscono per offrire non solo una selezione di gustose pizze cotte a
legna dal primo, ma anche lo stesso occhio incredibilmente esigente per la birra raffinata che vedete in tutti i vari punti della zona di quest'ultimo. Alla spina qui ci sono per lo più selezioni dalla linea superlativa di birre fatte in casa di Thin Man e una manciata di sidri duri provenienti dallo Stato di New York, con solo poche delle birre artigianali e delle importazioni per cui Shatzel è noto. Servono anche bevande miste, ma preparatevi a pagare prezzi empi per porzioni mediocri.
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