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Staropramen Visitor Center/Museum

Praha 5, CZ

Staropramen Visitor Center/Museum

Benvenuti al Visitor Center del birrificio Staropramen, nel cuore del distretto di Smíchov, a Praga. Questo è il cuore pulsante del secondo più grande birrificio della Repubblica Ceca, un paese dove la birra non è solo una bevanda, ma un vero e proprio elemento culturale. La storia che stiamo per ri

percorrere inizia in un anno preciso, il 1869, quando qui, sulle rive della Vltava, venne fondato questo stabilimento. Il nome che oggi conosciamo, Staropramen, che in ceco significa letteralmente "vecchia sorgente", non fu scelto a caso: fu registrato ufficialmente solo nel 1911, e si riferisce alle antiche sorgenti d'acqua pura e di alta qualità che scorrevano in questa zona, un elemento essenziale per la produzione di una grande birra. Oggi, il birrificio è di proprietà del colosso mondiale Molson Coors, ma le sue radici sono profondamente praghesi. Pensate che i suoi prodotti vengono esportati in 37 paesi, principalmente in Europa e Nord America, portando il gusto di Praga in tutto il mondo. Mentre camminate tra questi spazi, osservate i dettagli architettonici: la struttura combina elementi dell'architettura industriale ottocentesca con moderni interventi di recupero. Non perdete l'occasione di osservare le grandi tinozze di rame e le storiche botti di legno, testimoni di una tradizione produttiva che è cambiata nei dettagli ma non nella sostanza. Qui il racconto si fa vivo: non si tratta solo di vedere, ma di percepire gli aromi del malto e del luppolo che permeano l'aria, un

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