Bessan, Italy
Une lettre particulière du pape Grégoire X à l'évêque Pierre Bérenger de Montbrun (13e siècle), félicite ce dernier de la construction des quatre moulins sur l'Hérault, établis à Agde, Bessan, Florensac et Saint-Thibéry. La construction du moulin se situe donc entre les années 1271 et 1276. Le bâtim
ent qui rejoint les deux constructions à éperons ne date que du 19e siècle. Le bâtiment au nord-ouest présente un plan rectangulaire prolongé vers l'amont par un triangle de quatre mètres de hauteur. La partie rectangulaire est divisée en deux parties par un grand arc brisé dont l'extrados supporte un muraillement appareillé. Le plancher disparu du premier étage reposait sur ce mur et cet arc, sur un autre mur également établi sur arc brisé, à la racine de l'éperon, et latéralement sur de puissants bandeaux en quart-de-rond. Au-dessous de ces bandeaux latéraux règnent deux arcs longitudinaux dans chacune des parois. Tous ces arcs sont brisés. Un deuxième étage est appuyé, d'une part, sur un grand arc brisé établi au-dessus du premier et, d'autre part, sur un encorbellement continu en quart-de-rond. Cet encorbellement sert également à la circulation et forme un véritable chemin de ronde qui dessert à la fois les bretèches latérales du mur de fond et les archères pratiquées dans les flancs. Un petit escalier en vis est logé contre la pointe de l'éperon. L'unique porte d'entrée est en arc brisé. De chaque côté de la porte, à une assise au-dessus du sommet de l'extrados, des corbeaux s
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