Gravina in Puglia, Italy
La Puglia è una regione dell'Italia meridionale, affacciata su tre mari: Adriatico, Ionio e Adriatico. Il suo territorio si caratterizza per la presenza del carsismo, con gravine, gole scavate dall'acqua nelle calcareniti che danno il nome a paesi come Gravina in Puglia. Il toponimo deriva dal latin
o grava o dal messapico graba, con il significato di 'roccia', 'squarcio' e 'erosione delle sponde fluviali'. La zona ha tracce di insediamento umano fin dal Paleolitico, favorito dalla disponibilità d'acqua e dalla macchia mediterranea. I resti più antichi risalgono al Neolitico e sono documentati nei dintorni di Gravina, in località come Botromagno, Vagnari e San Paolo. Il leggendario imperatore Federico II, visitando la zona e ammirandone l'estensione dei campi di grano, le attribuì il motto Grana dat et vina: 'offre grano e vino'. Oggi Gravina fa parte del Parco Nazionale dell'Alta Murgia ed è membro di Cittaslow, la rete internazionale che valorizza i piccoli centri che preservano tradizioni, prodotti locali e qualità della vita.
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