Curti, Italy
Pizzeria Bruscone è un sito archeologico unico a Napoli, dove si sono scoperti resti di forni romani usati per la preparazione di pizze antiche. Scoperto nel 2015 durante lavori di ristrutturazione, il luogo offre uno sguardo raro sulla cucina romana e sulle abitudini alimentari del passato. I reper
ti includono attrezzi da cucina, frammenti di tegole e residui di impasti conservati.
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