Parma, Italy
La Pasticceria San Biaggio è un museo dedicato alla tradizione dolciaria di Cavriana, in provincia di Mantova. Ospita la celebre torta di San Biagio, un prodotto PAT e De.C.O., preparata con frolla e ripieno tradizionale, decorata a strisce di pasta. Il museo racconta la storia del dolce, legato al
patrono locale, e offre degustazioni accompagnate da vino passito di Lugana. Un viaggio nel cuore della cucina lombarda.
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