Sarragachies, Italy
Cette parcelle, plantée probablement sous le règne de Napoléon III, présente, sur douze rangs, 600 pieds de vigne non greffés. Elle compte une vingtaine de cépages différents dont sept inconnus jusqu'à ce jour. La parcelle est aussi remarquable par la persistance de ses méthodes culturales et consti
tue un véritable conservatoire de ces pratiques.
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