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Ortahisar Kalesi

Ürgüp, Türkiye

Ortahisar Kalesi

Il suo nome significa castello di mezzo in turco, poiché si trova quasi equidistante dalle città di Göreme, Nevşehir, Uçhisar e Ürgüp. La data esatta della costruzione delle fortezze di Ortahisar è sconosciuta. Certamente esisteva una fortezza qui nel periodo bizantino. Alcuni ricercatori sostengono

che sia stata costruita sul sito di una precedente fortezza risalente al periodo ittita. Durante il periodo bizantino, la Cappadocia era protetta da tre importanti fortezze. La prima di queste era Başkale a Ürgüp, la seconda era Ortahisar, chiamata anche Fortezza di Mezzo, e la terza era Üçhisar, chiamata Terza Fortezza. Solo una piccola parte del castello è artificiale, scavata e rafforzata dall'uomo come luogo di residenza, magazzino e scopo difensivo. Limoni, arance, mele, mele cotogne, cipolle e patate venivano conservati nell'aria fresca dei magazzini, che venivano mantenuti a una temperatura costante di 12-15 °C durante tutto l'anno. I suoi primi abitanti conosciuti, intorno al 3000-2000 a.C., furono gli Ittiti, ma il suo sistema di grotte e tunnel era abitato anche prima dell'inizio della storia scritta.

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