WIP · World in Pocket

Museum of Food and Drink

Brooklyn, United States of America

Museum of Food and Drink

Benvenuti al Museum of Food and Drink, il MOFAD. Questo non è un museo qualsiasi: è un laboratorio di idee, un centro educativo senza scopo di lucro nato a New York con una missione precisa e ambiziosa: cambiare il modo in cui ognuno di noi pensa al cibo e alle bevande. Non venite qui solo per guard

are, ma per capire come ciò che mangiamo e beviamo abbia plasmato la nostra cultura, la nostra politica, la nostra economia e la nostra stessa storia. Il MOFAD esplora queste connessioni, spesso invisibili, che legano il piatto alla società. È un luogo dove la storia si assapora e la scienza si gusta, un punto di incontro tra passato e futuro dell'alimentazione.

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