Vigolzone, IT
Il Museo della Vite e del Vino, costituito nel 1995, si trova in una struttura dove si è cercato di ricreare l’ambiente di una vecchia cantina. Realizzato con l'obiettivo di far conoscere le vecchie tecniche di produzione del vino, ospita sotto un portico e in due sale circa duecentocinquanta pezzi
reperiti nella provincia di Piacenza e risalenti al periodo compreso tra la fine del 1800 ed il 1930. Dispone di una biblioteca specializzata costituita da circa 900 volumi, appartenenti al periodo compreso tra i sec. XVIII e XX.Il percorso espositivo è articolato in piccole sezioni che illustrano le diverse fasi di produzione del vino partendo dagli attrezzi che documentano la coltivazione del vigneto e passando poi alla pigiatura dell’uva, quindi alla vinificazione e all’imbottigliamento. Il tutto è accompagnato da pannelli con didascalie esplicative e da vecchie tavole e fotografie originali che descrivono l’uso di ogni singolo pezzo, con l’aggiunta del nome dialettale. E' presente anche una piccola sezione riguarda la fabbricazione delle botti e raccoglie gli attrezzi utilizzati dai bottai e vecchie stampe sull’argomento. Un ulteriore spazio è riservato alla produzione familiare dell’aceto e della grappa. Completa l’insieme una raccolta di circa centoventi vecchie cartoline sul medesimo argomento, esposte in un apposito album. In due grandi sale è allestito un percorso suddiviso in due parti e interamente dedicato ad altri lavori antichi e ai costumi locali. La prima sviluppa i
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