Imperia, Italy
Il Museo dell'Olivo «Carlo Carli» si trova a Imperia, all'interno degli stabilimenti della Fratelli Carli, azienda storica produttrice di olio. È un museo privato multimediale nato dalla passione collezionistica della famiglia Carli, in particolare dal Cavaliere del Lavoro Carlo Carli, che ha raccol
to per decenni oggetti, attrezzi e riproduzioni legati all'universo dell'olivo. Il museo è stato inaugurato nel maggio 1992 e l'anno successivo ha ricevuto la Menzione Speciale del Premio del museo europeo dell'anno, riconosciuta per l'eccezionale qualità del progetto espositivo. Il percorso si articola in 18 sale, ciascuna dedicata a un aspetto specifico della storia e della cultura dell'olivo e dell'olio. La prima sala introduce il viaggio attraverso la voce narrante e reperti unici, tra cui spicca la sezione di un tronco fossilizzato di ulivo selvatico risalente a 12 milioni di anni fa. La seconda sala affronta la botanica e l'olivicoltura, illustrando le caratteristiche dell'albero e le tecniche colturali. Le sale successive approfondiscono vari temi, seguendo un itinerario cronologico e tematico che va dalle origini remote della pianta ai metodi di lavorazione tradizionali e moderni.
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