Mexico
Sono Nicky, la tua guida, e siamo davanti a un posto che è tutto un programma: il Museo del Pulque y las Pulquerías, il MUPYP per gli amici. Sì, hai capito bene, un intero museo dedicato al pulque, quella bevanda che è un pezzo di identità messicana. Il museo ha aperto le sue porte l’8 febbraio del
2019, ma non sta in un luogo qualunque: è ospitato nell’Ex Convento di San Hipólito, proprio accanto alla chiesa con lo stesso nome, nel cuore del Centro Histórico di Città del Messico. Quindi, mentre sei lì, hai già un pezzo di storia coloniale intorno a te. Guarda il contrasto: da una parte le mura antiche del convento, dall’altra la festa e la tradizione del pulque. È un incontro tra epoche che si respira tutto in un unico spazio. Il museo non è solo un posto dove guardare, è un tuffo nella cultura, perché il pulque non è una semplice bevanda: è un simbolo, un rito, una storia che i messicani portano avanti da secoli. Prenditi il tuo tempo, osserva i dettagli, respira l’atmosfera. E quando sei lì, magari davanti a una delle sale, pensa che quei muri hanno visto di tutto, dai vecchi monaci a oggi. È un luogo che racconta, e tu sei nel punto giusto per ascoltare.
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