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Museo del castagno di Zocca

Zocca, Italy

Museo del castagno di Zocca

Il Museo del Castagno e del Borlengo di Zocca, gestito dall'Associazione La Slucadora, si trova a Lame di Zocca e racconta la cultura contadina dell'Appennino modenese attraverso la castagna, alimento fondante dell'antica cucina montanara. Il museo esplora i cibi di una volta tipica della zona — Cia

ci, Borlenghi e le famose Tigelle, dette anche Crescentine — oltre a numerose curiosità sul mondo delle castagne. All'interno sono presenti sezioni dedicate al Museo del Castagno, al Borlengo e al Museo-Laboratorio del Borlengo, dove i maestri borlengai e ciaciai insegnano l'arte di preparare questi antichi pani della tradizione locale, spiegando la nascita del Borlengo tra leggenda e tradizione, la ricetta originale e il procedimento per preparare la "colla". Il museo propone inoltre passeggiate gratuite nei boschi di Monte San Giacomo, alla scoperta dei fiori, dei profumi e dei colori del castagneto nelle varie stagioni. A primavera le fioriture del sottobosco riempiono il bosco di Orchidee, Narcisi e Dente di cane, con il tramonto che si tinge dietro i monti. Nei mesi autunnali, durante eventi come "Sapori d'Autunno ai Musei", il museo si anima con castagne bollite, caldarroste, vin brulè e torta di castagne. Gli orari variano stagionalmente: da aprile a settembre il museo apre domenica e festivi dalle 14:30 alle 18:30, mentre luglio e ottobre prevedono anche aperture sabatine e serali; il 1° novembre chiude definitivamente la stagione con gli ultimi 14:30-18:30. La tradizione d

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