Italy
Il Monte Saltoio sorge su un sperone di arenaria a 412 metri s.l.m., dominando la confluenza tra la Val d'Elsa e la piana di San Gimignano. La struttura attuale risale al 1287, quando la Repubblica di Siena fece erigere un crocifisso in pietra serena e una piccola edicola votiva per i viandanti dell
a via Cassia. Gli affreschi superstiti, attribuiti a un seguace di Taddeo Gaddi, raffigurano la Madonna col Bambino tra i santi Giovanni Battista e Ruffino, databili al 1320-1330. Il punto panoramico offre una vista che spazia dai monti dell'Alpe della Luna al castello di Montecchio in Val d'Elsa. Nel 1402, i fiorentini fecero consolidare la parete rocciosa con contrafforti in mattoni, ancora visibili sul lato nord. La tradizione locale collega il nome al salto di un cavallo di Federico II di Svevia durante la caccia del 1225.
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