Capannori, Italy
Il metato è un tradizionale edificio in pietra o mattoni usato per essiccare le castagne, diffuso in tutta l'Appennino tosco-emiliano. Presente in Garfagnana, Alta Versilia e Mugello, rappresenta un elemento fondamentale della cultura contadina toscana. Costruito con tecniche artigianali, questi pic
coli edifici testimoniano l'importanza economica e sociale delle castagne nelle zone montane. Oggi sono spesso conservati come monumenti storici, richiamando un passato legato alla sopravvivenza e all'autosufficienza.
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