Scardovari, Italy
Il Mercato del Pesce di Rialto sorge nel cuore del sestiere di San Polo, accanto al Ponte di Rialto, e rappresenta uno dei siti commerciali più antichi d'Europa. Le prime testimonianze di un mercato ittico in questa zona risalgono al 864 d.C., quando il Doge Pietro Tribuno concesse ai pescatori dell
a Laguna il diritto di vendere il proprio pescato. La struttura attuale, in stile neoclassico veneziano, fu progettata dall'architetto Giuseppe Jappelli e completata nel 1826, sostituendo precedenti edifici medievali distrutti da incendi. I banchi, originariamente in legno di larice, furono sostituiti con lastre di pietra d'Istria nel 1890 per garantire igiene e durabilità. Il mercato fu centro vitale dell'economia serenisima: qui si trattavano aringhe norvegesi, branzini dell'Adriatico e vongole veraci, con prezzi stabiliti dalle corporazioni dei pescatori (Scuola di San Giovanni Evangelista). Nel 1990, le attività all'ingrosso furono trasferite a Murano, ma il mercato storico mantiene la vendita al dettaglio, preservando l'atmosfera medievale con i suoi vicoli acciottolati e le grida dei venditori in dialetto veneziano.
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