Louis Pasteur grey plaque

Lille, France

Louis Pasteur (1822 – 1895) . Doyen de la faculté des sciences de Lille en 1854, c’est dans son laboratoire de Lille que Louis Pasteur commença ses études sur les phénomènes de la fermentation. Après le traitement des vins, ses observations sur la fabrication du vinaigre et de la bière, il triompha

de la maladie des vers à soie et aborda l’étiologie des affections virulentes et contagieuses : charbon, septicémie , rouget etc.. La découverte de l’atténuation des virus et la prophylaxie de la rage

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