Montmartin-sur-Mer, Italy
Construit dans les toutes premières années du 19e siècle, témoignage des techniques de la chaux sous l'Ancien Régime, le four est en moellons de granite, adossé à un relief de terrain, présentant un mur de façade d'une dizaine de mètres de développement, ouvert en demi-lune sur une cour de service.
La cuve du four, haute de 7 à 8 mètres, offre un diamètre de 4 mètres. La porte d'accès à la base du four est encadrée par deux guérites à usage de réserve pour le chaufournier. Le four est encore entouré de sa jannière, lande d'ajonc à usage de combustible.
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