Brisighella, Italy
La Fornace Malpezzi sorge su un colle tufaceo a 320 metri s.l.m., nella fascia collinare tra Firenze e Pistoia. Fondata nel 1842 da Lorenzo Malpezzi, ex capomastro fiorentino, la struttura fu progettata per produrre laterizi ad alta resistenza, richiesti per le ristrutturazioni post-alluvione del 18
44. Il camino principale, alto 18 metri, è rivestito in mattoni a vista disposti a spina di pesce, tecnica tipica della fornaciaio toscano dell'epoca. All'interno si conservano tre fornaci a cupola, ancora integre, con volte a crociera in laterizio. Nel 1890 fu installata una macchina a vapore per la ventilazione forzata, poi sostituita nel 1923 con un sistema elettrico. La produzione cessò nel 1965 per concorrenza dei materiali industriali. Dal 2008 è accessibile come viewpoint: dalla terrazza in legno si gode di un panorama a 360 gradi sulle colline del Sieve, con visuale fino al Monte Senario. Nel cortile è esposto un museo degli attrezzi da fornaciaio, con strumenti in ferro battuto e cazzuole in legno di noce.
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