Hoeilaart, Italy
{{Unité|4383|hectares}}. Bien qu'il s'agisse d'une des plus grandes forêts périurbaines d'Europe, elle n'est que le vestige de la vaste forêt qui a autrefois couvert une bonne partie du Brabant et du Nord de la France. Une des principales caractéristiques de la forêt de Soignes est d’être composée à
près de 80 % de hêtres issus de plantations ou de régénération naturelle, dont les hautes futaies on fait surnommer près de 70 % de la surface du massif « la hêtraie cathédrale ». Il s'agit d'une vaste superficie d'une seule essence qui rend la forêt vulnérable car, malgré l’aspect tout à fait unique de ce paysage typique de la forêt de Soignes, il n’est pas propice à l’épanouissement d’un grand nombre d’espèces animales et végétales. Ce premier des deux tronçons qui empruntent la forêt de Soignes se fait par le chemin des Deux Montagnes, sur une crête surplombant les vallées du Vuylbeek et du Karregatbeek. On passe par des paysages alternant « hêtraie cathédrale », taillis sous futaie, clairières ou encore jeunes plantations où, avec un peu de chance, l'on pourra apercevoir un chevreuil ou des sangliers. Le parcours longe également un site néolithique {{OsmPoi|50.78790|4.40600|17|C}}.
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