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Dracé-les-Ollières

Francia

Dracé-les-Ollières

Dracé‑les‑Ollières, situata nella regione della Borgogna‑Franca Contea (Saône‑et‑Loire, coordinata 46.23428 N, 4.77518 E), è una piccola realtà rurale che affonda le sue radici nella Gallia romana. Già nel I secolo d.C. il territorio fu attraversato dalla via Agrippa, che collegava Lione a Digione,

e le prime tracce archeologiche, come i resti di una villa rustica con mosaici a motivi geometrici, testimoniano una presenza umana consolidata. Nel periodo altomedievale, intorno al X secolo, il feudo di Dracé divenne proprietà dei signori di Bresse, i cui scudi erano rappresentati da tre ori su campo di rosso, simbolo ancora visibile nella bandiera comunale. Nel 1155 fu eretta la chiesa di Saint‑Martin, un esempio di architettura romanica con capitelli scolpiti a motivi vegetali e un rosone in pietra che, secondo una leggenda locale, fu realizzato da un mastro scalpellino che avrebbe nascosto una moneta d'oro tra le pietre per proteggere il villaggio dalle invasioni. La struttura subì numerosi restauri, l'ultimo nel 1872, quando furono inseriti gli stucchi neogotici tipici della restaurazione del XIX secolo. Durante il XV secolo Dracé‑les‑Ollières divenne un importante centro di produzione vinicola grazie alla sua esposizione sud‑ovest e al suolo calcareo, che favorì la coltivazione di Pinot Noir e Chardonnay. Le cantine, molte delle quali ancora familiari, sono documentate in un inventario notarile del 1489 che cita 27 botti di vino, una quantità notevole per l'epoca. Nel 1790,

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