Siracusa, Italy
Il 'Cod da Saretta Merluzzo Fritto' è un museo immaginario ma profondamente radicato nella tradizione culinaria siciliana, dedicato al merluzzo fritto, piatto simbolo delle feste di Natale e dei giorni di festa in tutta la Sicilia. Sebbene non esista fisicamente, questo museo rappresenta l’anima del
popolo siciliano, che con ironia e passione trasforma un semplice pesce in un’opera d’arte culinaria. Le sale sono decorate con ricette segrete, antiche pentole di rame e foto di nonne che friggono il merluzzo con amore. È un viaggio nel tempo, tra profumi di olio, sale e nostalgia.
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