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Centro visite Parco Dolomiti friulane "Il caseificio di Poffabro" "In mont - le malghe del parco"

Cimolais, IT

Centro visite Parco Dolomiti friulane "Il caseificio di Poffabro" "In mont - le malghe del parco"

Il Centro Visite del Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane di Poffabro, situato nell'ex caseificio, si articola in quattro sezioni: caseificio vero e pro¬prio al pianterreno, la mostra permanente "In mont - le malghe del Parco", gli aspetti naturalistici del Par¬co e la Val Colvera al sec

ondo piano.L'esposizione inizia con un breve excursus sulla storia delle latterie in regione, con particolare riguardo a quella di Frisanco; segue la sala di lavorazione del caseificio con macchinari ed attrezzi originari. Il piano superiore del Centro Visite del Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane di Poffabro ospita una sezione introduttiva sull'ambiente del Parco e sul¬la Val Colvera. La mostra permanente "In mont - le malghe del Parco" presenta invece l'interno di una malga con riproduzione della mussa e di tutti gli utensili per la lavorazione del latte.

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