Paris, France
La Butte aux Cailles. Pierre Caille achète ici en 1543 un coteau planté de vignes dominant la Bièvre. Il laissera son nom à ce petit territoire agricole, dont l'histoire est à peine bouleversée par l'atterrissage forcé du premier aérostat portant le marquis d'Arlandes et Pilâtre de Rozier, en 1783.
La butte est alors couronnée de quelques moulins; l'un des deux derniers subsiste sur cette placette, jusque dans les années 1860. L'on y creuse aussi des carrières de pierre et de glaise. Entre la Ré
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