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Brasserie Au baron

Gussignies, FRA

Brasserie Au baron

Trois bières sont produites par la brasserie : une blonde nommée "la cuvée des jonquilles", une brune et une ambrée appelées toutes deux "Saison Saint-Médard". La brasserie Au Baron à vu le jour en 1989 dans l'établissement du même nom, elle brasse uniquement des bières non filtrées qui bénéficient

d'une triple fermentation en bouteille. Les variétés d'houblons utilisées dans les différentes recettes proviennent des cultures des flandres françaises. Aujourd'hui pas moins de 200000 bouteilles de bières sont fabriquées chaque années à Gussignies. la plupart sont vendues dans la région mais une bonne partie est destinée à l'export en Belgique, aux USA et en Espagne.<br>C'est également une "boutique de l'Avesnois" où l'on peut acheter des produits du terroir.

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