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Ancienne huilerie

Fondremand, Italy

Ancienne huilerie désaffectée avant 1831, il s’agissait probablement sous l’Ancien Régime d’une dépendance du moulin banal de la seigneurie. Le moulin à huile est converti en battoir à blé vers 1834 et agrandi avant 1860, mais cesse peu après toute activité faute d’énergie. Devenu habitation particu

lière, ce modeste moulin à huile, aujourd’hui dépourvu de toute installation ou matériel d’origine, est néanmoins représentatif d’une activité artisanale aujourd’hui disparue.

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