Ajinomoto
東京都, Italy
Ajinomoto (味の素株式会社?, Ajinomoto Kabushiki-gaisha) è una compagnia giapponese che produce condimenti, oli da cottura, generi alimentari e prodotti farmaceutici. La traduzione letterale di Ajinomoto è "Essenza del gusto", usato come marchio per il glutammato monosodico della compagnia. Ajinomoto oggi p
roduce un terzo di tutto il glutammato monosodico prodotto nel mondo. Il 13 gennaio 2006 la società acquistò l'azienda di salse e condimenti Amoy Food Limited, precedentemente appartenente al gruppo Danone, per poi venderla nello stesso anno al gruppo cinese CITIC.
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